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丰富餐桌味｜番茄咖喱炖牛肉，酸酸甜甜超级下饭～(2/18)
食材准备：番茄2个、牛肉200克、咖喱1盒、洋葱半个、土豆2个、西兰花数朵；
牛肉均匀切薄片；
西兰花提前焯水；
西红柿划十字刀；
起锅烧水至水沸，沸水中烫几秒钟，去掉番茄皮；
牛肉凉水下锅，水沸腾后煮30秒捞出，洗净备用；
准备调味料；
番茄切丁，土豆切块；
食材全部准备好了！
起锅烧油，葱姜爆香；
倒入洋葱，翻炒至透明；
倒入番茄丁，继续翻炒变软；
加入适量纯净水，倒入土豆，炖煮大概7分钟左右；
倒入牛肉片，继续焖煮3分钟；
最后，倒入番茄和咖喱，煮1分钟左右，加适量盐，搅拌均匀即可出锅；
撒上小葱花，一份香喷喷的番茄咖喱炖牛肉就做好了；
美图来一波～
五彩缤纷、香喷喷的番茄咖喱牛肉～