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孜然羊肉盖浇面(
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羊肉片加料酒焯水,蒜薹切丁
油热下蒜薹,炒制断生,下羊肉片
调个料汁,糖盐味达美味精,一点水
洒上料汁,洒孜然粉增香,孜然粒增加口感
面条煮熟捞出趁热用油和黄豆酱油拌匀防粘(我煮的有点过火了,全粘了)
连汤汁浇在面条上