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韭菜花炒肉丝(1/12)
韭菜花去尾切节，二荆条红辣椒切丝，姜切丝。
猪肉用盐、淀粉码味。
碗中加淀粉用清水调匀。
加生抽、味精兑成调味汁。
锅中倒入适量油，烧至五成热。
下肉丝炒散籽。
加入豆瓣酱炒香出红油。
下韭菜花合炒均匀。
最后加入辣椒合炒。
倒入调味汁。
待汤汁浓稠即可起锅装盘。
好吃的下饭菜，赶紧试试吧！