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凉拌白菜丝(4/7)
白菜清洗干净备用
清洗干净的白菜切丝备用
撒上精盐腌制10分钟，然后用清水洗干净，多一两次。
彩椒清洗干净以后切成丝备用
将准备好的葱，蒜，切碎，小米辣切断，加入芝麻，蚝油，白糖，醋，酱油，芝麻香油，放入碗中备用
起锅烧油，油热之后倒入准备好的调料中爆香，然后在倒入切好的白菜和彩椒丝上面，加入食盐，味精，搅拌均匀即可使用。
已经拌好了，清脆爽口的白菜丝。