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#我为奥运出食力#紫薯糯米小麻团(1/9)
两个紫薯蒸熟，去皮。
紫薯捣成泥后，加适量白糖（糖的量依自己口味加），一勺油，少许清水（加牛奶更好）。糯米粉一点点分次加，和成一个面团。
揉成一个个小丸子。
一个碗里准备半碗清水，另一碗里准备些熟芝麻。紫薯团子先在清水里滚一下，把表面沾上水，然后在芝麻碗里滚一下，让它裹上一层芝麻。
好啦，紫薯糯米团已经全部裹上芝麻了。
锅里倒一大碗油，油五成热时，一个个下入麻团，中小火慢炸。
炸至麻团鼓起来，表面变焦黄，捞出来。
装盘。
咬一口，外面芝麻香酥，里面软糯香甜，话不多说，趁热赶紧吃吧！