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#巨下饭的家常菜#咖喱牛肉土豆饭(6/12)
牛肉先清洗干净，过几遍凉水，去除血水，牛肉切成大小均匀的方块状，加入1勺耗油，1勺料酒，1勺生抽，少量的食用油，腌制20分钟左右。
土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
锅内放入食用油，下入牛肉丁。
牛肉炒制变色后，加入洋葱爆香。
加入土豆块、胡萝卜，翻炒均匀。
加入1大碗清水，大火煮开。 中火煮10几分钟左右。至到土豆煮熟。 关火。
加入1/2块好待百梦多咖喱块，用锅内食物的温度把咖喱块融化。 好像汤汁变少了，可以加入适量的开水。
开火煮2分钟，汤汁已经变得特别浓稠了。
蒸好的白米饭盛入碗内，倒扣在盘子中。
把做好的咖喱牛肉土豆饭浇在米饭上。
做了慕斯蛋糕，正好配着咖喱牛肉土豆饭，一顿美美的食物。
汤汁拌米饭，超下饭，土豆软儒，咖喱味道浓郁，很满足。 饭又香又糯。 慕斯蛋糕甜甜的。 生活那么苦，随时来点甜。 活在当下，珍惜拥有。