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酱汁杏鲍菇(3/3)
准备2个杏鲍菇，洗净切厚片，两面划斜花刀，注意不要切段。第二步：准备一碗酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺蒜蓉辣酱➕半勺淀粉➕半碗清水
起锅烧油，放杏鲍菇慢煎至两面金黄，放蒜末炒出蒜香味，倒酱汁，盖盖子焖煮一会收汁，撒葱花出锅。
酱香浓厚，出锅了！