#简单易做私厨甜品#芒果布丁可爱来袭!(4/5)
芒果划开切丁,打成芒果泥;吉利丁片剪成小块,用冰水泡软。
将纯牛奶和白糖倒入锅中,搅拌融化,煮沸关火。
牛奶晾一分钟后,将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中,搅拌融化
将芒果泥倒入牛奶融液中,混合均匀,最好选择过筛一下,这样吃起来不会感觉有果粒感。
布丁瓶提前清洗干净,沥干水,将芒果布丁液均匀倒入瓶中。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可食用~