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桃桃冻(1/9)
水蜜桃洗净,去皮
切块,挤上柠檬汁,以免桃肉氧化变色
用勺子或捣土豆泥的工具,把桃肉捣碎。(如果喜欢细腻的口感,可以用机器打碎,)
冰糖和清水放锅里烧开
倒入白凉粉搅拌均匀
关火加入水蜜桃,搅拌均匀
加入火龙果碎,调色
到进容器晾凉,放冰箱冷藏2小时(还可以选自己喜欢的小容器分装晾凉)
摆成自己喜欢的样子,开动