醇香牛奶冰棒的做法_菜谱

所有的原料和材料准备好了

750ml的牛奶，倒绝大半到小奶锅里，剩一点在牛奶盒子里加一勺玉米淀粉搅拌均匀，融化到牛奶里

加五勺炼奶到牛奶里，搅拌均匀

开始小火炖牛奶，注意不要沸腾，不要糊锅哦

牛奶很烫但是没沸腾的时候把盒子里淀粉和牛奶的混合物加入到锅里继续搅拌，差不多均匀就可以关火了，把奶锅放到加了凉水的盆里降温

这个时候开始打淡奶油，没有电动打蛋器的就当瘦手臂把，好在做冰激凌不需全打发，六七分，七八分打发应该都行

将打好的淡奶油加入到晾凉的牛奶中，搅拌均匀，然后就可以倒入冰棒的模具中，放到冰箱里冷冻了，冻结实了就能吃了~