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郭甜甜版本——陈氏醋卤面…的卤(2/5)
首先 准备一只可爱的郭甜甜! 好吧我知道你们没有… 准备300g肉馅 200g香菜 5瓣蒜(可以多点) 生姜适量葱花适量 香菜洗摘干净,切成小段 蒜及葱姜打末 开始烧!!!
热锅冷油,放适量油烧热… 穿好外套,油热后下一把花椒出香味后捞出(火调小点)
下葱花姜末小干辣椒爆香 下肉末炒得差不多了以后
1:1:1的比例放生抽、独流醋、陈醋 可以放一丢丢白糖提提味 咕嘟咕嘟煮 煮开!
煮开后不要客气地把所有案板上的香菜全都扔进去 咕嘟咕嘟煮 煮软乎 煮的差不多了放蒜末 焖熟了 就出锅!!!