#我为奥运出食力#鱿鱼炒芹菜(5/5)
准备好食材
起锅倒油烧热 先放姜蒜炒出香味 后放辣椒炒(辣椒炒久了会变黑)
倒入鱿鱼爆炒 再倒点老酒耗油增香提味
然后放芹菜炒 加点盐调味(我沒放水因鱿鱼炒了会出水) 翻炒均匀即可出锅(家里没有味精,个人觉得海鲜有自带的鲜味)
上菜