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家常炒瓢儿白(1/4)
1.瓢儿白洗净沥干切块,红皮蒜去皮切片,干红辣椒切段并适当去籽。 2.饭来电炒锅内放入稻米油,选择家常炒模式并点击开始,自动热锅约2分钟。 3.热锅结束放入蒜片、干花椒、辣椒段,点击开始,炒约2分钟后再放入瓢儿白,自动翻炒2分钟后再放入盐、蚝油、香醋。 4.程序结束,及时倒出装盘。
将瓢儿白换成莲花白,炒出来是这样。
炒苕尖,炒苕尖时醋可多加一点。
炒空心菜的火候掌控得比自己动手炒的还好,太开心了。炒菜时不要伸长脖子在炒锅口看,很大热气哦。