1.瓢儿白洗净沥干切块，红皮蒜去皮切片，干红辣椒切段并适当去籽。 2.饭来电炒锅内放入稻米油，选择家常炒模式并点击开始，自动热锅约2分钟。 3.热锅结束放入蒜片、干花椒、辣椒段，点击开始，炒约2分钟后再放入瓢儿白，自动翻炒2分钟后再放入盐、蚝油、香醋。 4.程序结束，及时倒出装盘。

将瓢儿白换成莲花白，炒出来是这样。

炒苕尖，炒苕尖时醋可多加一点。

炒空心菜的火候掌控得比自己动手炒的还好，太开心了。炒菜时不要伸长脖子在炒锅口看，很大热气哦。