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独家秘方红烧肉,无需调料!(
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三层肉切大块。
平底锅刷油,放入三层肉,煎至两面金黄。
将肉放入砂锅,倒一瓶黄酒。
中小火炖30分钟左右至黄酒快干了。
加入几个八角和适量冰糖。
加适量清水,盖盖继续炖煮。
炖至冰糖融化开始大火收汁。
出锅啦,敲好吃!