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《深夜食堂》黄磊同款-口齿留香红烧肉(3/7)
切好的五花肉用油香煎。
锅中放入适量白糖，翻炒至融化。
将煎过的肉块放入锅中均匀沾上糖色。
加入料酒、老抽、姜片、调味料不断翻炒。
倒入砂锅，加入末过肉的水，文火炖20分钟左右。
大火收汁。
完成。