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面包机做馒头豆包(
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把所有材料放入面包机,先液体,后面粉,一角放盐,面粉中间挖个小洞放酵母。
盖好盖子,低速和面,如果面粉干可再放5-10克水,低速和面完成后,选择快速和面。然后就放在那里自然发酵吧。
发酵好了,选择快速和面,然后面团排气,好了后,倒出来,做成馒头,豆包,包子,花卷都可以了。
冷水上锅蒸,上汽15分钟,关火闷5分钟,出锅吧。