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五花肉烧鲍鱼(5/7)
五花肉焯热水，加料酒，葱姜去除血水。切方块儿用高压锅压20分钟
鲍鱼去除内脏洗净备用
锅内烧油，姜片爆锅
放入五花肉和鲍鱼，加蚝油味极鲜翻炒一下
加热水～淹没过肉。切记加热水～凉水会使肉质收缩影响口感，加入糖，老抽～
烧至汤汁收尽
出锅～撒上香菜✌️为了好看