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烤肠土豆沙拉(2/7)
准备两颗土豆，洗净去皮。
最好削完皮马上切块，因为土豆氧化比较快。
土豆焯水处理，煮熟了再在锅里焖会，最好是软软糯糯的状态。
借着锅里热水♨️，再焯一下西兰花
准备煎烤肠之前，要在肠上打上花刀。（因为怕煎烤的时候爆汁）
将烤肠剪成方便吃的块状，混合土豆，西兰花。 调入适量的盐，黑胡椒，和蛋黄酱。
最后换个盘子摆盘就大功告成了！