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#我为奥运出食力#可可酸奶蛋糕(1/5)
酸奶➕鸡蛋➕低筋面粉➕零卡糖,搅拌均匀(均匀就行,不要过度搅拌以免面粉起筋)
把搅拌好的面糊分成两份,一份220g,剩下的是另一份;在多的面糊里加入可可粉,搅匀;少的面糊里加香蕉泥,搅匀
6寸模具铺上油纸,倒入可可面糊(边倒边过筛)
在中间倒入香蕉面糊(边倒边过筛)
烤箱中层180度烤45分钟;取出放凉后冰箱冷藏两小时以上再吃口感更佳。表面涂上酸奶摆上水果即可✅