黑椒蒜香牛肉(1/8)
牛肉切成小块,加入料酒、生抽、蚝油,黑胡椒、玉米淀粉
抓匀腌制10分钟以上
大蒜剥好备用
锅中加入一半黄油热化,把大蒜炒香,盛出备用
再加入另一半黄油热化,加入腌好的牛肉,炒至变色
加入蒜瓣儿继续翻炒均匀
加入老抽,生抽和蚝油,翻炒均匀,再加入现磨黑胡椒,黑胡椒可多加一点,炒熟即可
出锅时撒上欧芹碎和罗勒碎(没有可不放)