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芋头蒸排骨(3/7)
先来个食材合照→_→
荔浦芋头半个切成你喜欢的块状，这个没啥规定的哈→_→
小奶锅倒入适量的油，油温升至约80度左右倒入芋头，过过油，这样芋头的香味可以激发出来会更香，而且炸过的芋头蒸起来不容易烂，炸好的芋头平铺在碟子上面→_→
排骨买的时候叫店家帮忙砍成你喜欢的大小，回来清洗干净用厨房纸吸干水份用上面的调料进行腌制→_→
调好味把芋头倒入芋头上面，大火上汽蒸15—18分钟左右→_→
时间到洒上葱花小米辣装饰一下，拍照，开吃→_→
芋头吸住了排骨的汁，让人忍不住口水流出来✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌