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【不加1滴水】白菜猪肉千层锅【超鲜美】(11/12)
白菜洗净沥干水分备用
少量盐，胡椒粉腌制去腥味
锅里放姜片备用
白菜叶
放肉片
再放白菜
再放肉片
最后放白菜
切段。 这时候的宽度与锅的高度要一致。
把准备好的白菜肉，竖着放入锅中，能放多少放多少，不要留空间。 放入料酒盖上盖子放5分钟左右。
文火慢慢煮，10-15分钟
煮好了像一朵花，淋上适量酱油。 喜欢吃辣的，可以蘸辣椒油吃。