将所有食材除黄油外，倒入厨师机的搅拌桶，先低速搅拌至没有干粉～
然后用中高速搅拌至面团脱缸，表面光滑，再加入黄油（黄油事先室温软化一下）～
最后再继续搅拌至黄油被吸收，表面光滑，差不多能拉出薄膜状态即可。
搅拌好的面团，⚠️特别要注意的是，要控制好温度，26左右为最佳⚠️方法很多：比如南瓜蒸熟冰箱冷藏一晚，牛奶也是使用冷藏的…
搅拌好的面团，盖上保鲜膜，发酵箱28度，发酵至原来的2～2.5倍大，用沾粉的手指戳一下，不会回缩即可。
发酵完成后的面团，轻轻的稍许排一下气，平均分割成16份，搓圆，盖上保鲜膜，静置松弛20分钟。
静置后的面团，压扁拍去大气泡，或用擀面杖轻轻的将大气泡向周边擀气，再用手搓圆即可。
全部完成后，均匀的放入模具中，烤箱发酵档，28度，底部放一个小水盆，发酵至原来的2倍大。（这里用到的是11寸不粘正方形加高烤盘）
二次发酵完成后，刷一层蛋液，再撒点杏仁片装饰一下。
预热烤箱，中下层，上火160度/下火180度/烘烤26分钟左右。（由于各家烤箱大小脾气不同，仅供参考）
健康绵软的小餐包，就这样可以尽情的享用了！喜欢的可以一起来试试哦！
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