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水晶包子(
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木耳泡发切丝,圆白菜,胡萝卜都切丝(胡萝卜稍微切短一点,)
起锅烧油,鸡蛋打散炒成这个样子,然后盛出备用
起锅烧油,油热倒入切好的菜丝翻炒几下,然后加入盐,十三香,倒入香油和耗油翻炒均匀(由于炒的时候接了个视频,所以没能留下图片)
再倒入虾皮和炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀盛出备用(不需要炒太熟,大致翻匀就行,因为后边还要上锅蒸)
我是买来的饺子皮,把饺子皮再稍微擀得大一点,薄一点
用饺子皮包炒好的馅,由于是口朝下,所以口包好不好看都无所谓,只要把口捏紧就好。
起锅烧水,水开上锅蒸10分钟
10分钟后出锅,再调个蘸汁,哇,那叫一个美味,不说了,开始干饭了