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没食欲?来个萝卜肉丸番茄汤吧(4/7)
水煮猴头菇(撕小片)+白萝卜(切小方块),加盐和鸡精,等它煮沸变成猴头菇白萝卜汤。
煮汤的时间, 先绞萝卜再绞肉(绞之前放盐和鸡精), 再把绞后的萝卜和猪肉一起捏成肉丸子, 装盘里备用,装好肉丸子汤也煮沸了。
3番茄切丁,让猴头菇白萝卜汤再翻滚一下。
油下锅,番茄丁下锅,一勺子糖下锅。 把番茄丁压扁,五分钟左右。
本来就煮沸的猴头菇萝卜汤下锅, 变成煮沸的猴头菇萝卜番茄汤。
这是猴头菇白萝卜番茄汤,准备下肉丸咯!
选一个肉丸扎破,如果颜色变白就熟了。 肉丸放进煮沸的汤后,大概煮8-10分钟吧。 出锅后如果加点香菜或葱花就漂亮了