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蔬菜饼,专治不吃菜的小孩(
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土豆切片蒸熟,其余食材洗净备用
蒸熟的土豆捣成泥备用
豆腐焯水投凉,捣碎,放入到土豆泥里。
把胡萝卜擦丝放进去
大葱切丝也放进去,再打入一个鸡蛋。
加入盐,十三香和适量面粉,搅拌均匀。
平底锅烧油,把蔬菜泥摊成圆形。
一边变金黄后,翻面,两面金黄就熟了。
挤上番茄酱就可以开吃了!