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#巨下饭的家常菜#不加一滴水的酱香鸡腿(6/8)
准备好食材。
把鸡腿处理干净，划上几刀以便入味，加入生姜粉和胡椒粉，料酒和蚝油，老抽一起。
戴上一次性手套边搅拌边按摩一会，腌制2小时左右。（天热放入冰箱）
准备好调味料：辣椒酱和甜面酱，啤酒和生抽调制均匀。
锅内加入食用油烧七分热，把鸡腿放入锅中，转中小火煎至二面金黄。
倒入准备好的调料汁煮开转小火，慢慢焖炖，期间注意翻面以便入味，防止焦底。
最后收汁装盘，撒上白芝麻即可上桌。
这道不放一滴水，鲜香里嫩的酱香鸡腿就可以享用啦。