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玫瑰馒头(3/4)
材料混合均匀,揉成光滑面团,发酵到两倍大。
揉压排气,分成小剂子,擀圆。
五张面皮叠放,取一橄榄型小面团放在一端并卷起,沿着中线横截。
放入蒸笼,醒二十分钟,大火上汽转中火约十分钟。