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#一周减脂不重样#芝士贝果(9/13)
1、材料备齐,黄油软化
将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面
3、揉成团后加入黄油继续揉
揉出有薄膜状态即可。
5、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大
面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
7、取一个面团,擀成椭圆形,压薄底边,包上奶酪丁。从上往下卷起。
搓成长条后将一头用擀面杖压扁。
9、将另一端包在里面形成一个圆形。
放在学厨9055金盘中,温暖地方发酵约30分钟。
糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒
12、烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定, 脱模放凉即可!
低糖低脂的面包!