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剁椒盐焗花蛤(1/3)
花蛤吐净沙后滤干水分，葱切段，姜切片
一半葱姜铺在锅底，再把花蛤均匀铺在锅中，在上面再铺另一半葱姜
撒上一小勺盐焗粉，一小勺剁椒，一勺黄酒，用筷子把花蛤拔拉均匀，盖上锅盖，中火焗4分钟至花蛤开囗即可