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巧芽面(
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把瘦猪肉切成细丝
准备好的豆芽洗干净
准备好的面条
把肉丝里加葱姜蒜,酱油,料酒拌匀腌20分钟
锅内烧80毫升油,油热后入肉丝,炒到变色
然后再加一勺豆瓣酱,炒匀
多加一点水煮30分钟
煮好的肉丝
把绿豆芽煮熟
把面条煮熟,可以加点绿叶菜
面条捞出来,加上豆芽和肉丝搅拌均匀,就可以开吃