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【厨房小当家2】同款-贝式糖醋樱桃肉(2/7)
葱姜切碎末备用。
猪腹肉带皮切成小方块状备用。
肉块撒适量五香粉，放入锅中小伙慢炖，熬去肉中多余的脂肪。
肉块入味后捞出，快速下锅油炸，锁住香味。
将肉块捞出，重新放入锅中加入葱末、姜末、酱油和白糖适量，大火煸炒。
出锅后加入一勺醋调色。
完成。