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素ABC汤（3人份）(2/7)
西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆去皮切小块，玉米切段。
上锅热油倒入西红柿、洋葱，炒出汁。
加入胡萝卜、土豆翻炒几分钟。
将以上翻炒过的蔬菜倒入汤锅，加入红枣、枸杞、一大碗清水，煮40分钟，煮涨开小火。
煲汤半小时间，准备豆腐，切片。
用平底锅煎至两面金黄。（豆腐建议买老一点的，不容易碎）
把煎好的豆腐倒入汤锅，煮十分钟，加入调料盐和胡椒粉拌匀关火。