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#巨下饭的家常菜#台湾苍蝇头(5/12)
蒜薹一把洗净，
切成丁淖水备用，
猪肉(牛肉)剁成末，
豆豉泡水(防止太咸)，
热锅一勺油，倒入肉沫炒散变色，
倒入豆豉爆香，
倒入蒜末、红椒炒香，
米酒、酱油、白糖，去腥、调味、提鲜，
翻炒均匀，倒入蒜薹丁，
翻炒几下，即可出锅。
水饺皮做个装饰！
这样看着是不是舒服多了！哈哈