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虎皮青椒(
7
/10)
青椒去梗,洗干净,沥干水
大蒜剁碎
锅里放油,放入青椒按压,小火,然后放入大蒜
煎成虎皮,翻面
虎皮后,放入少许盐和生抽,翻炒一下
放入水煮熟,再放入耗油和剁椒一起,
放入淀粉水,收汁,使汤汁变浓稠
起锅前放入鸡精调味即可
装盘了
老公说特别好吃