#巨下饭的家常菜#肉沫土豆(2/9)
土豆去皮洗净切小块。
猪肉切成薄片之后再剁成肉末。
葱姜蒜切末。
锅中加入油，倒入葱姜蒜炒香。
再倒入肉末炒至变色。
倒入土豆丁翻炒一下。
加入半碗水，一勺蚝油，两勺生抽，一点盐，半勺白糖盖盖子，中火煮6七分钟。
煮好后开盖大火收汁。
装入盘撒上葱花。