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#我为奥运出食力#烤包子(17/21)
面粉加入适量的水，活成偏软的面团，盖保鲜膜醒面！（水的用量没称，都是看状态添加的）
羊肉切小丁
洋葱切小丁
加入五香粉
孜然粉
加入盐
加入料酒
加入老抽
加入孜然粒
所有调料放好，抓匀！调制好的馅料，备用
取出面团分成六小份
取出一份擀成长方形薄片
取适量的馅料放上
长边对折，折口抹水两头压下对折，封口要严
翻面，长方形的饼胚
放入烤盘
刷上蛋液，一遍刷完，稍晾，在刷一遍
撒上黑芝麻
全部做好
放入预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤30分钟
哦了