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#饕餮美味视觉盛宴#蒜蓉粉丝扇贝(17/25)
准备好扇贝,调料。
我从超市买的扇贝,解冻后再清洗。
将扇贝的肉用小刀划下来,去除不要的胆,肺,清洗周围的沙粒等。
将中间的肉与边带分开。
将中间的肉横竖划两刀,为了让调料入味,吃起来不腻。
收拾好的扇贝。
将扇贝壳用刷子清洗干净,正反面都清洗。
准备一把粉丝。
锅中热水,将粉丝煮开煮软,捞出过凉水备用。
控干水分的粉丝。
取一个扇贝,将粉丝铺在扇贝上。
将扇贝中间的肉放在粉丝上,扇贝边带裹在周围。
初次摆好的扇贝粉丝组合。
已经全部放好了。
用勺子将家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料舀在扇贝上。
已经有隐隐的食欲感了。莫急!
先将水煮开,然后将扇贝放到蒸锅里,10分钟左右即可出锅。
另外,另一种做法,我将两个扇贝放在烤箱中蒸,烤箱温度250,蒸十分钟即可。
上烤箱。
出锅了!
出锅了!
慢慢的存在感!
周围还有醬汁,黄油!
粉丝都是蒜蓉海鲜味儿。
轻嗦一口扇贝肉,香辣可口,鲜香美味,越吃越上头!