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冬瓜薏米茶树菇汤(
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薏米洗净浸泡一晚,或用水煮开数分钟后,在焖烧锅里焖一两小时
干茶树菇切去硬蒂,洗净泥沙,清水浸泡约一小时
茶树菇连同浸泡的水一起放入汤锅,添加适量清水开始煮,姜去皮拍碎放入
洗净冬瓜,将皮瓤切下来,放入汤锅煮
冬瓜肉切成稍厚的片放在汤锅煮,煮开后小火煮,待所有材料软熟后关火,加少许盐调味