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下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆(
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食材准备:鸡腿3根、土豆2块、胡萝卜1根、好侍百梦多咖喱;(后来又加了一根大鸡腿)
鸡腿剔出骨头,鸡腿肉切块后,冷水下锅,水开后烧三四分钟,冲洗干净备用;
土豆和胡萝卜均匀切块备用;
五分钟左右,食材准备完毕;
起锅烧油,葱姜爆香;(洋葱也可以)
倒入鸡块翻炒均匀;
倒入土豆和胡萝卜块,继续翻炒;
倒入适量水,大火烧开后转中火,炖大约十分钟左右即可;
最后调入少许盐,一份香喷喷、金灿灿的咖喱鸡腿炖土豆就做好了!
看着香不香?
丰盛的一餐~