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鸡肉松(5/7)
鸡胸肉再放有料酒和葱姜的水中煮熟。放凉撕成肉丝。炒锅小火下鸡丝,炒15分钟
加入除油以外的调味料,继续翻炒15-20分钟
15分钟后是这样的。把鸡松分多次放入简易榨汁机绞打松散。(有绞肉机更好!)
绞打好的肉松放回锅中。
舀一勺油(一定不能多),从锅的边缘淋一圈油,小火继续翻炒吸收,再淋一勺油,再抄至吸收。
加少许芝麻或是海苔碎翻拌均匀,晾凉!
被偷吃了好多哟