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炸鸡排(4/4)
鸡胸脯肉洗净 中间对半切开 刀背轻拍 方便更入味
葱段 姜片 料酒 李锦记奥尔良腌料 生抽 盐 鸡精 搅拌均匀 腌制鸡排 半小时
鸡蛋 打散 面包糠
鸡排两面沾好鸡蛋液 包裹均匀面包糠 热锅凉油 油烧热。中火 放入鸡排 炸至变色 翻面 继续炸 5-10分钟即可