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水煎包(
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两斤的老黄瓜一根
擦成丝,加点盐,放二十分钟
木耳泡发剁碎
五个鸡蛋炒碎
黄瓜下水差不多时,控干水分
剁碎
木耳,鸡蛋,黄瓜放入盆中,加一把虾皮
放入油,蚝油,生抽,盐,味精搅拌均匀
用饺子皮包成小包子
锅内放油,放小包子
煎到下面金黄即可
加一碗水,焖三分钟
水差不多蒸干了就熟了
开吃
剩下的馅也可以包饺子煮着吃