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鱼头炖鱼泡(4/20)
准备鱼头一个切大块
鱼泡半斤
丝瓜一个切片
姜葱蒜切丁
鱼泡冷水下锅
煮两分钟
切片备用
鱼头放入生粉、胡椒粉腌制
冷油润锅
冷油再下锅
放入鱼头炒香
放入葱姜蒜
继续翻炒出香味
放入适量水
放入鱼泡一起炖煮
调味盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油
放入配菜
继续炖煮
大火收汁
美味可口