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香辣凉拌魔芋丝(8/10)
首先把2盒魔芋丝（一盒200克），用水清洗一遍，捞出备用。
锅里倒入适量清水，倒入魔芋丝，加入少许盐，煮熟捞出过凉水。
调灵魂凉拌汁: 碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精，用勺子搅拌均匀。
黄瓜表面撒上一些盐，再搓洗干净，先切成薄片，再切丝。
盘里先铺上黄瓜丝（还可以加其它蔬菜:黑木耳等）。
再放上魔芋丝。
淋上凉拌汁，放上葱花或者香菜即可。
一道酸辣爽口，开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了！
拌一拌，魔芋丝吸满凉拌汁，一口下去，超级美味。
一口一个，根本停不下来。 做法简单，快去试试吧！