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香辣凉拌魔芋丝(8/10)
首先把2盒魔芋丝(一盒200克),用水清洗一遍,捞出备用。
锅里倒入适量清水,倒入魔芋丝,加入少许盐,煮熟捞出过凉水。
调灵魂凉拌汁: 碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精,用勺子搅拌均匀。
黄瓜表面撒上一些盐,再搓洗干净,先切成薄片,再切丝。
盘里先铺上黄瓜丝(还可以加其它蔬菜:黑木耳等)。
再放上魔芋丝。
淋上凉拌汁,放上葱花或者香菜即可。
一道酸辣爽口,开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了!
拌一拌,魔芋丝吸满凉拌汁,一口下去,超级美味。
一口一个,根本停不下来。 做法简单,快去试试吧!