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蒜蓉秋葵(1/8)
秋葵用牙刷刷一下表面的毛，然后清洗干净去蒂。
蒜头切成蒜末和辣椒切成辣椒圈备用。
锅中加入水烧开之后加入一勺盐几滴油。
倒入秋葵焯水两三分钟。
焯好水的秋葵沥干水摆在盘中。
热锅凉油倒入蒜末小火炒香。
再倒入一勺蚝油，一勺生抽。半碗水淋上水淀粉，熬制浓稠。
然后淋在秋葵上面再撒上辣椒圈。