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香蕉派(4/10)
夏天买塔皮，很容易化掉，我这次买的就化掉了没敢打开，直接冻上了，以至于15个一摞融为一体，今天用化开，大意了，化的太开了。
一根香蕉，碾成泥
香蕉泥+芝士片做馅
尽量均匀
放芝士
最终又把芝士改刀成碎了，因为化大发了，托儿根本取不下来。又放进冰箱冷冻，5分钟后开始卸，双侧剪口，撕下来。还是有个别塔皮撕破。搞的双手比较狼狈，封箱太久，老司机也翻车了。
叉子封口。
刷蛋黄，撒黑芝麻
180℃，15分钟
可，总算没半途而废。