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毛血旺(8/8)
准备备好各种材料，鸭血切块，香菇切片，姜葱蒜切粒
豆芽焯水盛出
鸭血香菇也焯水盛出
底锅烧油，我用的是菜籽油，做水煮会比较香，放入姜蒜粒煸香，加一小块火锅底料，和一小勺豆瓣酱
加水煮开后，放入豆芽，鸭血，午餐肉，我还加了四个肉圆子和一点点毛豆，加些自己爱吃的菜都ok的。
加一大勺生抽和一勺蚝油，盖上锅盖煮开，放入毛肚，十五秒关火撒上葱蒜粒，胡椒粉
另用一个小锅倒菜籽油烧辣，浇上去
撒上香菜，开吃